3 gâteaux à la fraise pour célébrer dignement le printemps
Les fraises sont enfin de retour ! Elles rajoutent une jolie touche de couleur rouge sur tous les étals des marchés et, surtout, elles fournissent l’inspiration pour toutes sortes de gâteaux gourmands ! Avez-vous préparé les 3 desserts de la liste que nous vous proposons aujourd’hui ?
1. Cheesecake
Le cheesecake est un gâteau qui se prépare à partir de fromage frais de type cream cheese. On peut le proposer en version nature ou bien le servir avec un coulis de fruits. Si dans le commerce, il existe d’excellents coulis de fruits rouges, pensez en revanche aussi à préparer cela par vous-mêmes !
2. Tarte aux fraises
Parmi les desserts à base de fraises que l’on préfère, il y a sans aucun doute les tartes. L’idéal reste de préparer votre pâte sablée vous-mêmes… mais bien sûr, il reste toujours possible d’acheter un rouleau de pâte toute prête dans le commerce (dans ce cas, mettez le prix : choisissez-en une sans huile de palme).
3. Tiramisu aux fruits rouges
Le tiramisu est un gâteau d’origine italienne qui se prépare traditionnelement en imbibant des biscuits dans du café : par-dessus, on ajoute une crème au mascarpone. Cependant, au moment où les beaux jours refont leur apparition, il convient de revisiter ce grand classique en incorporant des fraises et en trempant les biscuits dans un sirop.
Elena S.
Crédit photo : thinkstock