J'ai fait cuire trop de riz : que faire pour le recycler ?
Gratin de riz
Si la quantité de riz déjà cuit qui vous reste est vraiment importante, il vaut peut-être mieux se lancer dans la préparation d’un vrai gratin. Vous pouvez mélanger le riz déjà cuit avec de la béchamel ou avec de la crème fraîche et en profiter pour intégrer d’autres ingrédients à votre guise. Pensez à saupoudrer votre plat avec un peu de fromage râpé pour encore plus de gourmandise !
Elena S.