5 desserts à préparer sans blancs d'oeufs
Une glace maison
La plupart des glaces partent d’une recette qui ressemble beaucoup à celle de la crème anglaise. A ce titre, elles permettent de recycler sans mal des jaunes d’œufs : vous pouvez rester simples, en ne préparant qu’une simple glace à la vanille ou bien faire plus élaboré en parfumant votre crème avec des du chocolat, de la purée de fruit, du lait de coco... Soyez inventives !