5 desserts 100% végétaliens à tester d'urgence
Commençons par bien faire la différence entre « végétarien » et « végétalien » : le premier terme sert à désigner une personne qui ne mange ni viande ni poisson alors que le deuxième sert à désigner une personne qui en plus de cela ne mange ni œuf ni lait non plus. On pourrait croire que cela réduise la palette des desserts réalisables… mais détrompez-vous ! On peut se lécher les babines en cuisinant avec du lait végétal, de l’agar-agar et plein d’autres délicieuses choses !
Cheesecake végan
Le cheesecake traditionnel se prépare avec une base de biscuits émiettés soudés avec du beurre et une crème à base de cream cheese : autant vous dire qu’il contient du lait animal à foison. Heureusement que vous avons trouvé pour vous une recette de cheesecake végétalien. N’hésitez pas à le customiser avec un coulis de fruits rouge ou du caramel.