3 idées de recettes très chocolat SANS beurre et SANS farine !
Chères lectrices, plutôt que de vous tartiner de crème hydratante-anti-rides-
Le brownie extra-fondant encore tout chaud
Préchauffez votre four à 180°.
Faites fondre 200g de chocolat au micro-ondes (ça va plus vite).
Fouettez 200g de sucre et 4 oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez le chocolat fondu petit à petit.
Ajoutez 100g de poudre d'amandes, 60g de cacao et les graines d'une gousse de vanille.
Mixez l'ensemble avec 2 avocats bien mûrs.
Glissez ensuite quelques cerneaux de noix.
Versez l'ensemble dans un moule et mettez au four 20-25 minutes.
MIAM !
La crème au chocolat comme à l'ancienne
Mixez un avocat bien mûr avec 50g de cacao en poudre non sucré, les graines d'une gousse de vanille, 2 bonnes cuillères à soupe de miel et 60ml de lait (de vache, d'amandes ou de coco).
Mettez au réfrégirateur pendant 15 minutes avant de dresser deux petites crèmes dessert.
MIAM !
Les cookies tout choco VRAIMENT tendres
Préchauffez votre four à 180°.
Mixez deux avocats bien mûrs avec 85g de sucre roux.
Ajoutez un oeuf et melangez.
Ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude et 80g de cacao en poudre. Melangez.
Ajoutez 50g de pépites de chocolat. Melangez.
Formez des petites boules, placez-les sur une plaque de four (sur du papier cuisson) et faites-les cuire pendant 10 minutes.
Les cookies doivent être tout mous à la sortie du four.
Placez-les sur une assiette froide et laissez-les refroidir.
MIAM !
1- My Baking Addiction
2- www.glutenfreeonashoestring.com
3- www.marthastewart.com