CLOUD BREAD : la RECETTE du PAIN ZÉRO CALORIE !

Le cloud bread, c'est un peu ce pain magique, sans farine et sans gluten, qui est léger léger léger !

Envie de tenter ? On vous a dégoté une super recette, facile à réaliser :

- prendre 3 oeufs, séparer les jaunes et les blancs

- battre les jaunes avec 60g de mascarpone

- mélanger les blancs avec 1/4 de cuillère à café de bicarbonate (ou levure), et les battre en neige

- mélanger délicatement les deux préparations, et faire cuire des petits cercles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, pendant 15-20 minutes à 150°C

Et voilà !