SANS GLUTEN : le révélation CHOC

Le magazine 60 millions de consomateurs a étudié les fameux produits "sans gluten".

Devinez quoi...

Le gluten, ce liant donnant texture et matière à de nombreux aliments, est remplacé par des additifs bien plus nombreux que dans les produits avec gluten !

Pas de gluten, mais beaucoup plus d'agents nocifs donc !

De plus, les produits sans gluten contiennent moins de protéines que les produits avec gluten. Gênant pour les végétariens qui se tournent vers le "gluten free"...

Il y a certes trop de gluten dans des produits qui n'en ont pas besoin (pourquoi mettre du gluten dans le jambon ?) mais il n'y a pas que du bon dans les biscuits et autres pâtes "sans gluten", explique le rédacteur en chef du magazine 60 millions de consommateurs.

Il conseille donc de se tourner vers des produits naturellement sans gluten et de limiter au maximum les aliments contenant de nombreux additifs.

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