Recettes régressives et inavouables ... par ici !

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Recettes régressives et inavouables ... par ici !
Cuisine
Je jardine, je cuisine, je décore, je partage mes astuces. Bref, je suis bien chez moi... Vous aussi échangez dans la discussion "Recettes régressives et inavouables ... par ici !"
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Recettes régressives et inavouables ... par ici !

Recettes végétariennes Sujets RECETTES DE PÂTES
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Boite_A_Malice
A LA FOLIEexperte confidentielles
17 amies
Boite_A_Malice, le 13 Août 2008, 20:56

J'ai eu l'idée de ce topic en surfant sur le net.

Tout d'abord un lien vers un livre indispensable pour affranchir les nulles en cuisine de leurs complexes :

http://www.amazon.fr/recettes-inavouables-Seymourina-Cruse/dp/2012371604



ma recette inavouable préférée, c'est celle de la couv' : gratin de sardine dans leur boite Mr. Green

ingrédients : une boite de filets de sardines à l'huile, des tucs

- Lavez-la boite de sardine (ben vi on sert dans le contenant, donc ...)
- ouvrez la boite, soulevez les sardines pour voir s'il y a des trucs à enlever (feuille aromatique, rondelle de citron, ect)
- avec une fourchette écrasez grossièrement les sardines
- ecrasez 2 ou 3 tucs et répartissez-les sur les sardines
- et hop 10 mn au four à 200degrés

bluffant ! Mr. Green



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Boite_A_Malice
A LA FOLIEexperte confidentielles
17 amies
Boite_A_Malice, le 13 Août 2008, 21:03

et une première recette régressive et inavouable :

pour me requinquier en cas de baisse de moral, jeme fait une soupe en sachet améliorée :

il faut :

1 très grand bol (limite un saladier)
2 sachets de soupes de légumes (poireaux-PDT & légumes vert par exemple)
1/2 boite d'oignons frits
1/2 cube de bouillon de boeuf
beaucoup d'eau chaude
ajotuer l'eau bouillante petit à petit, faire d'abord une pate homogène avant de diluer avec le reste de l'eau
Puis 1 grosse poignée de petits pois surgelés
Et 2 grosses cuillères à soupe de crème fraiche.

Wala
C'est ma potion magique anti-grisaille
Prête en moins de 5mn, et aussi réconfortante qu'une vraie.




et vous?



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Boite_A_Malice
A LA FOLIEexperte confidentielles
17 amies
Boite_A_Malice, le 14 Août 2008, 17:29

Allez la recette de ma sauce secrete qui va accompagne aussi bien un roti, que des légumes un peu tristounes :

il vous faut une petite casserole
1 bouillon de légumes
1 boite d'oignons frits
un demi paquet de chèvres frais

mettez un peu d 'eau à chauffer, avec le bouillon,
quand le bouillon est dilué, versez une bonne part d'oignons frits, selon votre gout
quand les oignons ont "fondus" (= perdu leur croustillant) ajoutez les chèvres
une fois que les chèvres ont fondu dans cette mixture, votre sauce express est prête !
goutez, si c'est trop salé, ajoutez un peu d'eau, si pas asez parfumé, laisser réduire un peu

servez chaud.

en général les invités sont incapable de dire ce qu'il y a dedans et en redemandent Mr. Green

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celinette22ans
1 amie
celinette22ans, le 19 Août 2008, 21:48

pas mal ces idées, je n'en ai pas pr le moment, mais je vais réfléchir... merci boite à malice

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yep yep
utilisateur non connecté

salad'verte
A LA FOLIE
27 amies
salad'verte, le 20 Août 2008, 15:46

je sais pas pourquoi mais ca ne m'étonne pas du tout de toi ce topic ! je prends en note le bouquin de cuisine ! Wink

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utilisateur non connecté

Boite_A_Malice
A LA FOLIEexperte confidentielles
17 amies
Boite_A_Malice, le 20 Août 2008, 18:40

Mr. Green

Ben en fait ils surfent sur la façon de cuisiner des ménagères américaines pressées, pour qui ce ne sont pas des recettes inavouables, mais juste une façon intelligente de cuisiner rapide et bon.
On trouve souvent des bouquins vite traduit du ricain ou la recette c'est "prenez un sachet de préparation pour gateau, une boite de glaçage, X oeufs, X ingrédients décos, ... " , et ils t'expliquent comment donner l'impression que tu as tout fait toi même!

marguerite

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bilut
A LA FOLIE
46 amies
bilut, le 20 Août 2008, 19:21

ça c'est un bouquin qu'il faudra que je pense à acheter!!!!! Mr. Green
je déteste cuisiner!!!!

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club des lardonettes.
utilisateur non connecté

celinette22ans
1 amie
celinette22ans, le 20 Août 2008, 20:08

oui, je pense que on va etre beaucoup à vouloir se l'offrir

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yep yep
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Charlyangel35
A LA FOLIE
32 amies
Charlyangel35, le 20 Août 2008, 20:18

Salut!!!!

Lol ce topique me plaît- même si moi en revanche j'ADORE cuisiner Mr. Green !

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utilisateur non connecté

Charlyangel35
A LA FOLIE
32 amies
Charlyangel35, le 20 Août 2008, 20:43

Ah j'en ai trouvée une!

Je l'ai faite en camping- Tartiflette express!

Faire revenir un paquet de lardons fumés avec un oignon (frais ou surgelé ou séché), quand ça sue bien,
ajouter 1 verre de rosé, blanc ou cidre (selon ce qu'on a dans le frigo) puis mettre le tout dans un plat à four, ajouter 1 conserve de patates, poivre et du fromage (au choix, moi je mets de la tomme mais dans les pyrénées j'avais mis du morbier et des fromages de la région), puis mettre au four à 200° 25/30 min- à découvert si vous aimez le fromage gratiné, couvert d'alu si vous le préfferez moelleux comme moi!

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