recette de cuisine

Thierry Hod, le 08 Mai 2008, 14:14

Purée de Navet

Navet
Pomme de terre
Beurre
Sauce angustura
Muscade


Faire une purée de navet avec pommes de terres, beurre, quelques gouttes de sauce angustura et un soupçon de muscade fraîchement moulu.

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Bonjour de Thaïlande à tous

s.zou, le 09 Mai 2008, 13:08

bonjour
dis nous les ingrédients que tu préfère et à partir de ça on pourras te donner des idées de recette!

s.zou, le 09 Mai 2008, 21:08

pour le poisson j'ai une recette que j'ai faite il y a pas longtemps,à base de filet de sardine.
il te faut du riz,un poivron,un oignon de l'ail,du persil,de la coriandre,des petits pois,deux ou trois tomates.tu découpe tous les légumes sauf 2 tomates,tu met dans une grande poele ou un wok avec un peu d'huile,tu met des épices(à ton gout,safran etc..un peu comme une paella)tu ragoute le riz et de l'eau,tu laisse cuire.pendant ce temps là tu fais t filets de sardine(tu peux les acheter pret)tu hache la coriandre,le persil et l'ail et tu ajoute à ce mélange du cumin,poivre et sel.tu farci les sardines de ce mélange.à coté prépare une sauce tomate avec de l'ail et de l huile d olive.quand le riz est pret tu prend un plat pour le four,tu met le riz en bas,les sardines dessus et tu termine par la sauce tomate.enfourne juqu'a ce que le poisson cuit et c pret!

je sais c plus long que ce que tu a demandé mais c super bon et pas chère!