Nous parlions petit-déjeuners et je n'ai pas pu ne pas évoquer le "full irish breakfast", avec ses saussages, ses baked beans, ses toasts, black and white pudding, et son porridge (bouillie de flocons d'avoine)
L'Irlande était un pays merveilleux avant que les subventions européennes lui monte à la tête. Maintenant tout est devenu très cher chez eux. Certes ça ne retire rien à leur sens de l'accueil, mais les irlandais d'Amérique rentrent "chez eux" et ... ça change quand même
Mais je reste une fan du Connemara, de la verte Irlande, de la pluie qui tombe, du soleil qui revient, des vieilles pierres, de la mer, des côtes... très très beau l'Irlande!!










par Joe Lewis

