recette pain au cidre

molly2007, le 13 Mars 2008, 09:31

300 g de cidre fermier brut ou demi doux.
1,5 càc de sel fin,
2 càs de sucre ,
500 g de farine (type 55 ou 45), Faire un puits peu profond dans la farine et ajouter 1,5 cac de levure sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

apres tu peux aussi y mettre quelques petits morceaux de pommes finement haches, apres le premier signal sonore et tu rajoute 1càS de calvados

fabienne29n, le 16 Mars 2008, 15:13

excellent très bon toute la famille a adoré, la prochaine fois je vais rajouter de la compote de pomme pour intensifier encore le goût

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fabienne29n, le 20 Mars 2008, 15:23

Nous nous mangeons tout le temps du pain le matin à midi au gouter le soir nous sommes très friand. je le fais souvent pour le matin au pourt le petit dèj: pain chaud excellent pour etre en forme le matin.
on le fait obligatoirement avec de la levure qu'on trouve au supermarché rayon farine. je le prend spécial machine à pain il gonfle plus vite

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