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Conservation, date de peremption

Discussion initiée par Invité
0
Invité utilisateur non connecté
18/01/2007
08h51
0 amie
J'aimerais un enfantJ'aimerais un enfantJ'aimerais un enfant
Alors malgrés que j'ai eux quelques cours sur la nutrition, la preservation des aliments ... durant mon bep !
ya des trucs que je sais pas trop.
Par exepmle le lait !
le lait on ne l'achete pas dans le rayon frais, donc ba en arrivant a la maison on peut le laissé en dehors du refergirateur du moment quil est a l'abri de la chaleur etc .. il sera encore bon jusqua la date de premption indiqué, mais une foie qu'il est ouvert et mis au refregirateur combien de temps peut il y resté ? et si il est mis au frigo mais pas encore ouvert (comme fait ma belle mere) jusqua quand se conserve til ?, jusqua la date de premption ? ou le faite detre au frais le fait tourner au bout dun moment meme si il est pas ouvert ?
Pouche utilisateur non connecté
18/01/2007
09h57
46 amies
Je suis amoureuse
ben moi le lait pour faire plus simple je l'achète en poudre !!!
mais je pense que quand tu le gardes au frigo il faut le sentir pour vérifier s'il est encore bon, s'il ne l'est pas ça pue !
pour les yaourts je les mange même après la date de péremption s'ils me paraissent encore bons, et j'ai jamais eu de problèmes
le pain de mie si je vois qu'il est moisi je jette
Invité utilisateur non connecté
18/01/2007
11h02
0 amie
J'aimerais un enfantJ'aimerais un enfantJ'aimerais un enfant
le lait a ce quil parait il faut le faire boullir ou jsais pas trop quoi et voir si il fait je sais plus trop quoi Laughing enfin c'est pas clair je sais non mais ma belle mere a dis que lon voyait pas a 1er vue, donc c'est quil aurait pas dodeur particuliere ! sinon pour les oeufs c'est pareil si on le casse je pense quil aura une couleur bisard non ? jai jamais senti doeuf pourrie alors je sais pas ! mais si on se fait un oeuf dure comment voir si il plus bon ?? je dis ca mais bon ya la date de peremption mais sur le carton, heureusemnt que je garde le papier qu eje dechire av la date car ma belle mere (encore elle oui) ne le fait pas toujours, et je comprends pas pourquoi ya pas la date sur les oeufs Shocked ya un tampon qui ets souvent illisible av un code bisard ou marqué pleins air quand cest le cas mais pas la date ! combien de temps un oeuf peut se garder aprés vaoir etait pondue ? la question lol Laughing
jocel5 utilisateur non connecté
18/01/2007
17h22
0 amie
je travaille dans un hyper au rayon frais , le lait en carton n'est pas si fragile que celà!!! il resiste a la chaleur evidemment pas a 40 mais en ete pas de probleme chez soi, ouvert deux ou trois jour pas plus, ce lait ne necessite pas que l'on lle fasse bouillir puisqu'il a dejà ete chauffé pour sterelisation
voilà
jocel5
jocel5 utilisateur non connecté
18/01/2007
17h24
0 amie
ps.pour le lait au rayon frais il faut le faire boullir car il a une date de trois jours je crois sinon il caille car il sort du pie de la vache
Invité utilisateur non connecté
18/01/2007
17h48
0 amie
J'aimerais un enfantJ'aimerais un enfantJ'aimerais un enfant
cest le lait en bouteille en plastique souvent que lon achete ! alors il ne se garde que 3 a 4 jours apré souverture ?? c'est trés peu !!!!!!! on nutilise pas assez de lait pour le finir en 3 jours nous ! mon homme dit que si mais je croies pas moi ! Rolling Eyes
katmandoune utilisateur non connecté
18/01/2007
21h43
1 amie
au pire tu boiras de la faisselle ou du fromage !! Mr. Green
Moi les dates de peremption a part pour la viande, les oeufs ou le poisson, je dépasse souvent. Et j'ai jamais eu de problémes.
Faut faire ça au feeling, c'est sur que si mon yaourt fais des grumeaux...heu je le donne au chien !! Very Happy
fabig1 utilisateur non connecté
23/01/2007
10h35
2 amies
pour voir si le lait n'est plus bon tu le fais bouillir et il va tourner cad faire des grumeaux et au gout il sera imbuvable.
Il m'est arrivé de garder du lait UHT 4 jours ouvert au frigo quoique c'est rare (1.5 l par jour en moyenne chez nous autres grands utilisateurs de lait)

autrement pour les yaourts nature il m'arrive même de dépasser la date d'un mois sans problème. Les produits laitiers en règle générale sont faciles à repérer quand + bon : odeur pas bonne ou gout affreux faut jeter
Pouche utilisateur non connecté
23/01/2007
10h42
46 amies
Je suis amoureuse
pour les oeufs je connais le truc : tu mets ton oeuf dans un récipient avec de l'eau, s'il flotte c'est qu'il n'est plus bon !
Invité utilisateur non connecté
23/01/2007
17h38
0 amie
J'aimerais un enfantJ'aimerais un enfantJ'aimerais un enfant
d'acord merci pour les infos ! Wink
vero83 utilisateur non connecté
23/01/2007
22h34
0 amie
moi aussi je mange des yaourts donc la DLC est passée, je n'ai jamais eu de problème, mais bien sûr çà ne m'arrive pas tous les jours

pour le lait, c'est le lait frais qu'il faut faire bouillir, ce n'est pas le cas du lait en brique

en revanche les oeufs doivent être les aliments que l'on peut conserver le plus longtemps, sous réserve qu'ils soient restés à la même température, et qu'ils soient consommés bien cuits (durs, pâtisserie, omelette), surtout pas d'oeuf coque ou mollet, ou omelette baveuse
meloslow utilisateur non connecté
25/01/2007
19h56
45 amies
J'ai eu un enfantJ'ai eu un enfantJe suis amoureuse
les oeufs on m'avait dit qu'on ne pouvait pas les garder longtemps mais moi je les mange peut-être 3 mois après les avoir acheté des fois. Et jamais eu de problèmes. (je touche du bois). C'est vrai qu'ils pourraient mettre la date sur les oeufs car on jette toujours la boite.
Nous on mange souvent des trucs périmés car on ne fait les courses qu'une fois par mois. (mais on en a pour 200 euros à chaque fois). Donc les yahourts, pâte feuilletée, lait UHT même une fois, périmé de un mois, et pas de pb) La date de péremption c'est surtout pour les magasins je pense et pour nous faire consommer plus, sûrement... Evil or Very Mad
Bon après c'est sûr que si c'est périmé d'un an... Confused
Invité utilisateur non connecté
25/01/2007
19h59
0 amie
J'aimerais un enfantJ'aimerais un enfantJ'aimerais un enfant
non moi je jete dés que cest perimé le jour meme Rolling Eyes mais c'est aussi du a mes phobies et que je fais attention a tous ca ... Rolling Eyes je prefere pas tanter le diable ! mais c'est vrai quon jete bcp de chose car la mere de mon copain voie trop grand et croies quon va senfiler 20 yaourt en semaines Laughing
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