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Je jardine, je cuisine, je décore, je partage mes astuces. Bref, je suis bien chez moi... Vous aussi échangez dans la discussion "machine a pain....."
machine a pain.....
Sujets
wedge
0 amie
wedge, le 02 Nov 2006, 16:31
Voila je compte acquerir une machine à pain mais je ne sais pas trop laquelle pour le moment.....
J'hesite vraiment bien que mon coeur balance pour la moulinex homebread
Vos avis , suggestions et mises en garde seront les bienvenues
Voila je compte acquerir une machine à pain mais je ne sais pas trop laquelle pour le moment.....
J'hesite vraiment bien que mon coeur balance pour la moulinex homebread
Vos avis , suggestions et mises en garde seront les bienvenues
mimi91
0 amie
mimi91, le 02 Nov 2006, 20:43
Bonsoir, personnellement nous possédons cette machine (celle que tu cites). On l'a depuis plus d'un an, on fait environ un pain par semaine et elle fonctionne très bien.
Au départ je suivais les recettes à la lettre, et je me suis vite rendu compte que mes pains étaient bon mais pas toujours au top.
(souvent dû au type de farine utilisé)
Je me suis donc "rabattu" sur les farines à pain FRANCINE (pain de campagne, blanc, au lait ou brioché)
.
Déjà mes pains étaient meilleurs. Autre conseil maintenant: prends de la levure francine ça ira mieux. Et pour finir cuit tes pains toujours avec un poids de 750g (tes pains cuisent mieux et montent très bien) et mets une force de cuisson supérieur, c'est à dire sur ton livret il est marqué dorage 2 tu mets à 3.
En gros je prend la recette du paquet de farine spéciale pain FRANCINE avec les données de cuisson améliorées de la machine.
Tu peux essayer la farine d'un moulin (s'il y en a 1 près de chez toi), mon frére utilise cela et ses pains sont très bons;
Bonne lecture à plus
_________________
Bonsoir, personnellement nous possédons cette machine (celle que tu cites). On l'a depuis plus d'un an, on fait environ un pain par semaine et elle fonctionne très bien.
Au départ je suivais les recettes à la lettre, et je me suis vite rendu compte que mes pains étaient bon mais pas toujours au top.
(souvent dû au type de farine utilisé)
Je me suis donc "rabattu" sur les farines à pain FRANCINE (pain de campagne, blanc, au lait ou brioché)
.
Déjà mes pains étaient meilleurs. Autre conseil maintenant: prends de la levure francine ça ira mieux. Et pour finir cuit tes pains toujours avec un poids de 750g (tes pains cuisent mieux et montent très bien) et mets une force de cuisson supérieur, c'est à dire sur ton livret il est marqué dorage 2 tu mets à 3.
En gros je prend la recette du paquet de farine spéciale pain FRANCINE avec les données de cuisson améliorées de la machine.
Tu peux essayer la farine d'un moulin (s'il y en a 1 près de chez toi), mon frére utilise cela et ses pains sont très bons;
Bonne lecture à plus
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wedge
0 amie
wedge, le 03 Nov 2006, 07:49
Merçi pour ta réponse...
En Belgique nous trouvons diverses farines en supermarchés ...
Pain de campagne, 6 cereales , 9 cereales
Et j'ai un moulin a moins de 10 km d ici ;à
Merçi pour ta réponse...
En Belgique nous trouvons diverses farines en supermarchés ...
Pain de campagne, 6 cereales , 9 cereales
Et j'ai un moulin a moins de 10 km d ici ;à
chleou
0 amie
chleou, le 03 Nov 2006, 18:50
SAlut
Moi j'ai une kenwood mais je peux pas te dire quel modele.
Elle est super. si je peux te donner un conseil: choisis une machine qui maintient le pain au chaud apres cuisson. Mais par contre ne te laisse pas appater avec plein de programme de cuisson (pain sucré, gros pain...) comme moi car perso j'utilise toujours le meme car c'est le seul qui convient et ce pour tous les pains.
Sinon decourage pas si au debut tes pains sont ratés: il faut juste trouver les bons ingredients.
SAlut
Moi j'ai une kenwood mais je peux pas te dire quel modele.
Elle est super. si je peux te donner un conseil: choisis une machine qui maintient le pain au chaud apres cuisson. Mais par contre ne te laisse pas appater avec plein de programme de cuisson (pain sucré, gros pain...) comme moi car perso j'utilise toujours le meme car c'est le seul qui convient et ce pour tous les pains.
Sinon decourage pas si au debut tes pains sont ratés: il faut juste trouver les bons ingredients.
mimi91
0 amie
mimi91, le 03 Nov 2006, 20:59
chleou a raison, tes pains risques d'être un peu raté au début. Un conseil, évite le départ différé car parfois ton pain ne monte pas assez car la levure a touché un peu le sel.
Bons pains à tous
_________________
chleou a raison, tes pains risques d'être un peu raté au début. Un conseil, évite le départ différé car parfois ton pain ne monte pas assez car la levure a touché un peu le sel.
Bons pains à tous
_________________
Roméa
0 amie
Roméa, le 07 Nov 2006, 07:29
Merci de ces conseils, j'avais envie de commander une machine à pain pour noël. Envie de sentir cette bonne odeur dès le réveil!
Merci de ces conseils, j'avais envie de commander une machine à pain pour noël. Envie de sentir cette bonne odeur dès le réveil!
mylika
1 amie
mylika, le 07 Nov 2006, 10:59
bonjour, j'ai une machine à pain funix (kdo avec les points smiles de casino).
je m'en sers tous les 2 jours car nous sommes 5 à la maison.
j'utilise la farine à pain classique sinon la farine francine pour pain spéciaux. c'est très bon et depuis je n'achète plus du tout de pain à la boulangerie.
je fais même mon pain lorsque j'ai des amis qui viennent dîner. A recommander.
_________________
mylika
bonjour, j'ai une machine à pain funix (kdo avec les points smiles de casino).
je m'en sers tous les 2 jours car nous sommes 5 à la maison.
j'utilise la farine à pain classique sinon la farine francine pour pain spéciaux. c'est très bon et depuis je n'achète plus du tout de pain à la boulangerie.
je fais même mon pain lorsque j'ai des amis qui viennent dîner. A recommander.
_________________
mylika
laseulenine
0 amie
laseulenine, le 07 Nov 2006, 11:09
J'ai une machine à pain achetée sur internet. Je fais 1 à 2 pains par jour avec elle et je ne m'en passerai pour rien au monde !
J'ai vu que la même il y a peu de temps dans une grande surface française (carouf!) beaucoup moins chère que la mienne. Donc, moi qui ait la même à la maison, je conseille la bluesky qui tourne autour des 50€ ce qui n'est pas cher pour une telle machine. En plus, j'ai une super recette à faire avec de la farine normale et le pain est fait en 58 minutes... Elle est pas belle la vie ?!
A bon entendeur....
J'ai une machine à pain achetée sur internet. Je fais 1 à 2 pains par jour avec elle et je ne m'en passerai pour rien au monde !
J'ai vu que la même il y a peu de temps dans une grande surface française (carouf!) beaucoup moins chère que la mienne. Donc, moi qui ait la même à la maison, je conseille la bluesky qui tourne autour des 50€ ce qui n'est pas cher pour une telle machine. En plus, j'ai une super recette à faire avec de la farine normale et le pain est fait en 58 minutes... Elle est pas belle la vie ?!
A bon entendeur....
mimi91
0 amie
mimi91, le 07 Nov 2006, 11:29
et ben je sais pas comment tu fais pour avoir un pain en 58 min !! nous ce sont des cycles de au moins 3 heures !
comme quoi c'est pas parceke t'achète cher que les programmes sont mieux faits !!
_________________
et ben je sais pas comment tu fais pour avoir un pain en 58 min !! nous ce sont des cycles de au moins 3 heures !
comme quoi c'est pas parceke t'achète cher que les programmes sont mieux faits !!
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VIVIE70
0 amie
VIVIE70, le 07 Nov 2006, 13:18
laseulenine a écrit :
J'ai une machine à pain achetée sur internet. Je fais 1 à 2 pains par jour avec elle et je ne m'en passerai pour rien au monde !
J'ai vu que la même il y a peu de temps dans une grande surface française (carouf!) beaucoup moins chère que la mienne. Donc, moi qui ait la même à la maison, je conseille la bluesky qui tourne autour des 50€ ce qui n'est pas cher pour une telle machine. En plus, j'ai une super recette à faire avec de la farine normale et le pain est fait en 58 minutes... Elle est pas belle la vie ?!
A bon entendeur....
J'ai vu que la même il y a peu de temps dans une grande surface française (carouf!) beaucoup moins chère que la mienne. Donc, moi qui ait la même à la maison, je conseille la bluesky qui tourne autour des 50€ ce qui n'est pas cher pour une telle machine. En plus, j'ai une super recette à faire avec de la farine normale et le pain est fait en 58 minutes... Elle est pas belle la vie ?!
A bon entendeur....
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