machine a pain

duetto, le 15 Sep 2006, 08:46

bonjour je cherche des recettes de pain car j'ai reçu une machine et la recette que j'ai je trouve qu'il y a trop de mie et que le pain est un peu sec,

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duetto, le 15 Sep 2006, 10:01

je te remercie pouche je pensais qu'il y avait plusieurs sortes de pains

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duetto, le 15 Sep 2006, 11:10

en effet et je suis plutot decue du resultat

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duetto, le 16 Sep 2006, 13:56

merci gugu pour l'idee j'aiessaye en effet c'est mieux mais je croix surtout que je vais le cuire dans le four traditionnel car je pense que la forme du pain peut changer sa texture

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aleoceane, le 17 Sep 2006, 08:50

j oubliais on peux y ajouter des ingrediens 20 minutes apres le demarage de la cuisson
raisins,noix de coco rapee,amandes,poudre d amandes,pepites de chocolat etc.....
bis

duetto, le 17 Sep 2006, 20:21

merci aleoceane je vais essayer des demain ta recette de brioche

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roses66, le 19 Sep 2006, 22:15

voilà la recette que je fais à la machine il est excellent :

je mets 275g d'eau
1 cuillère à café et demi de sel
je prends 500g de farine aux céréales de francine
1 sachet de levure francine

voilà je viens d'en faire 1 il est extra

par contre j'en ai fait hier avec de la levure de boulangerie quelconque il n'a jamais levé avec la francine je ne le rate jamais !

j'ai aussi trouvé un site : www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=134796).

si ça ne marche pas je l'ai trouvé sur google en tapant recettes de machine à pains

à+

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