tarte en salade de fruits provençale - recette de cuisine

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Cuisine

tarte en salade de fruits provençale

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   Desserts  
 Tartes et gâteaux
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 Déposée le 19/06/2008
 Par : bibiphok
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Temps de préparation : préparation 10 minute

réfrigération 240 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : Nappage pour tartes
1 A la pulpe de framboise
1 pomme
6 fraises
6 cerises
1 abricot
1 poire
1 jus de citron
3 feuilles de gélatine Vahiné
1 flacon de nappage framboise Vahiné
1 sachet de nappage pour tartes
1 flacon de nappage framboise Vahiné (en accompagnement)
Préchauffez votre four th.6 (180°).
Garnissez un moule à tarte de pâte sucrée. Piquez le fond de quelques coups de fourchette. Recouvrez-la de papier sulfurisé puis de légumes secs.
Faites cuire la pâte 25 mn.
Pendant ce temps, épluchez les fruits, coupez-les en tranches ou en rondelles, puis ajoutez le jus de citron.
Trempez les feuilles de gélatine dans de l’eau froide pendant 15 mn.
Dans une casserole, chauffez le nappage framboise, puis ajoutez la gélatine égouttée et essorée, pour la faire dissoudre.
Versez le nappage sur le fond de tarte refroidi. Puis, disposez les fruits sur le nappage.
Préparez le nappage pour tartes comme indiqué sur l’emballage. Laissez tièdir, puis nappez les fruits. Mettez au frais.


L'astuce Accompagnez cette tarte de nappage framboise frais.
Prix pour 4 personnes :
Région :
tarte en salade de fruits provençale
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