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Tarte au saumon fumé

dans Entrée Tartes, tourtes et quiches déposée le 25/06/2007 par souade67
Temps de préparation : Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Tarte au saumon fumé : ingrédients (pour 8 personnes) :

- 400 g de pâte brisée
- 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée
- 4 tomates
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- sel et poivre
- aneth

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Disposer dans le fond les filets de poisson fumé.


Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets.
Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'aneth.
Verser la préparation sur la tarte.


Enfourner à 180°C (thermomstat 6) pendant environ 30 mn.
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