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Smoothie aux légumes méditéranéens

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Smoothie aux légumes méditéranéens
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 Déposée le 02/07/2009
 Par : pleymogirl
Temps de préparation : 30 min
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients : Pour 4 personnes

1 gros avocat bien mûr ou deux petits
1 demi poivron rouge moyen
1 gros concombre entier épépiné
50 g de chèvre frais
Quelques feuilles de menthe fraîche
Le jus d'un demi citron jaune
Sel de guérande
Coupez tous les légumes en gros morceaux et placez-les dans un blender.

Ajoutez-y le chèvre frais, la menthe et le jus du citron.
Mixer le mélange jusqu'à l'obtention d'un velouté et rectifier l'assaisonnement avec le sel de guérande.

Servez le smoothie aussitôt et décorez avec de la menthe fraîche (par exemple).
Prix pour 4 personnes : bon marché
Région :
Smoothie aux légumes méditéranéens
Vos avis
Déposé le 02/07/2009 | Par pleymogirl
Une recette super rafraichissante. Gros succès. A faire et à refaire !!!
Je préconise de remplacer le sel de guérande par une pincée de fleur de sel de l' île de Ré plutot, ou encore la fleur de sel de Camargue, mais le meilleur c'est celui de Salies de Béarn.
Les discussions relatives sur Confidentielles
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Déposé le 17/03/2009 | Par leonotis
BONJOUR est ce que vous avez manger vos 5 fruits ou legumes par jours :wink: :wink: :arrow: non moi des pommes de terres et du riz pas 5 :cry:
Déposé le 08/06/2009 | Par Aktuell
EXP/ CAROTTE :arrow: TOMATE :arrow: ÉPINARD ÉPINARD :arrow: ...................... :arrow: ..................... A VOUS
Déposé le 16/10/2009 | Par nanyle
Je suis très gourmande et je n'arrive pas à équillibrer mes menus au quotidien. Je sais que je devrais manger plus de fruits et légumes, mais je manque d'idées pour les cuisiner. :roll: Avez vous des idées originales ?
Déposé le 21/04/2008 | Par malaine
bonjour,je viens d'acheter des légumes surgelés(une poelée champetre)c'est exellent!!!du brocoli,du poivrons,des champignons!!!!vraiment delicieux!moi qui ne jurais que par la fraicheur!!et vous alors !!vous mangez quoi?http://www.confidentielles.com/files/5gm0avlu1_859_155.gif