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Les Essentielles de Confidentielles

Raclette à la viande

dans Plats déposée le 17/06/2007 par pris1980
Temps de préparation : 15 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients Raclette à la viande : 1,5 kg à 2 kg de fromage à raclette
8 grosses pommes de terre
16 tranches fines de viande séchée
jambon cru
muscade râpée

tomates
persil
poivre
paprika

Faire cuire les pommes de terre en robes des champs puis les découper en tranches fines.



Déposer une tranche de fromage dans chaque coupelle.
Recouvrir d'une couche de pomme de terre puis une 2ème tranche de fromage.

Superposer une tranche de viande séchée.
A mi-cuisson, épicer à votre goût.


Servir avec du jambon cru et décorer avec des tranches de tomates et un peu de persil.











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