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Potage au fromage

dans Entrée Soupes et potages déposée le 28/06/2007 par poupee_angel
Temps de préparation : ~Préparation : 10 min
~Cuisson : 6 min
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients Potage au fromage : - 1 blanc de poireau
- 1 pomme de terre
- 1/2 carotte
- 1 cuillerée à soupe de sauce tomate
- 1 portion de fromage (pâte à tartiner)
Epluchez les légumes, lavez-les et hachez-les finement. Placez-les dans un autocuiseur. Ajoutez 1/4 de litre d'eau. Faites cuire 6 minutes. Passez au mixeur. Ajoutez la sauce tomate et le fromage. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène. Servez.

Vous pouvez augmenter les apports nutritionnels en ajoutant du jambon haché ou un œuf cru dans la soupe bien chaude.
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