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Pâte à pizza

dans Autre déposée le 27/06/2007 par sandymiam0r
Temps de préparation : Préparation 20 minutes
Temps de repos 1 heure
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients Pâte à pizza : 500 g de farine
2 pincée de sel
2 sachet de levure de boulanger
30 cl d’eau
4 C à S d’huile d’olive
1 C à S de sucre en poudre
1 – Mélangez la levure de boulanger avec un fond d’eau très chaude, laissez reposer 15 minutes.
2- Versez dans un saladier la farine, le sel, le sucre et la levure, Remuez. Ajoutez l’eau et mélangez pendant une minute.
3- Ajoutez l’huile d’olive et pétrissez pendant environ 5 minutes.
4- Recouvrir la pâte d’un torchon et laissez reposer 1 heure.
5- Une fois la pâte levée, ajoutez de la farine, et travaillez a la main.
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