Les Essentielles de Confidentielles

Paëlla minute

dans Plats Pâtes, riz, blé déposée le 23/06/2007 par pris1980
Temps de préparation : 5 min
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Paëlla minute : - 1 sachet de cocktail de fruits de mer (congelé)
- 200 g de riz
- safran (en sachets)
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cube or
Faire revenir dans l'huile, le cocktail de fruits de mer décongelé.

Rajouter le riz et le faire revenir 2 à 3 min pour qu'il devienne transparent.

Assaisonner avec le sel et le poivre.

Ajouter de l'eau (mon secret : 1 dose de riz, 3 doses 1/2 d'eau avec 1/2 cube or) et le safran.

Porter à ébullition, arrêter le feu et couvrir.

Quand l'eau a été totalement absorbée, c'est prêt...
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