Les Essentielles de Confidentielles

Nougatine

dans Autre déposée le 26/06/2007 par sandymiam0r
Temps de préparation : Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients Nougatine : - 125 g d'amande effilées
- 250 g de sucre en poudre
- 8 cuillères à soupe d'eau
- 4 cuillères à café de vinaigre
Dans une casserole mettre le sucre l'eau et le vinaigre ; faire cuire le tout à feu vif (pour que ça mousse).
Attendre que cela se transforme en caramel.

Quant le caramel et prêt y jeter les amandes effilées.
Mélanger le tout et mettre sur un plat huilé, faire une belle plaque lisse et attendre que cela refroidisse.

Casser des morceaux
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