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Les Essentielles de Confidentielles

Fondue bourguignonne

dans Plats déposée le 17/06/2007 par pris1980
Temps de préparation : 15 minutes
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Fondue bourguignonne : 750 ml d'huile
200 g de filet de bœuf (par personne) coupé en cubes de 2 cm de côté

Mettre le thermostat sur position 5.



Verser l'huile dans le caquelon puis laisser chauffer environ 15 min.



Chacun pique la viande au bout de la fourchette et la trempe dans l'huile 3 à 4 min.



Servir avec différentes sauces : mayonnaise, rose, estragon, Marius, piquante, rouille, béarnaise minute, aux fines herbes. Et un saladier de chips.



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