Les Essentielles de Confidentielles
Fondue au chocolat
Temps de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Fondue au chocolat : 500 g de chocolat noir
2 pots de 20 cl de crème fraîche
2 c. à s. de cognac (facultatif)
fruits frais coupés en morceaux ( poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux )
2 pots de 20 cl de crème fraîche
2 c. à s. de cognac (facultatif)
fruits frais coupés en morceaux ( poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux )
Mettre le thermostat sur position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min.
Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis rajouter 2 c. à s. de cognac.
Pendant la dégustation, laisser le thermostat sur position 1.
Chacun pique 1 ou 2 morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat.
Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis rajouter 2 c. à s. de cognac.
Pendant la dégustation, laisser le thermostat sur position 1.
Chacun pique 1 ou 2 morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat.
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