Fondue au chocolat

Temps de préparation : 10 minutes

Niveau de difficulté : très facile

Ingrédients Fondue au chocolat : 500 g de chocolat noir
2 pots de 20 cl de crème fraîche
2 c. à s. de cognac (facultatif)
fruits frais coupés en morceaux ( poires, bananes, pommes, pêches, abricots, ananas, pruneaux…)

Mettre le thermostat sur position 1 et faire fondre la crème fraîche dans le caquelon environ 2 min.



Rajouter le chocolat en petits morceaux et laisser fondre durant 10 min en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène puis rajouter 2 c. à s. de cognac.


Pendant la dégustation, laisser le thermostat sur position 1.
Chacun pique 1 ou 2 morceaux de fruits au bout de la fourchette et les trempe dans le chocolat.