Les Essentielles de Confidentielles
Entremets façon tiramisu fraises-kiwis
Temps de préparation : 1/4 d'heure
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Entremets façon tiramisu fraises-kiwis : pour 6 personnes
- 200 g de mascarpone (on en trouve un peu partout)
- 3 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 300 g de fraises
- 4 kiwis
- Coupes à glace transparentes ou verrines
Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que cela blanchisse, à ce moment ajouter le mascarpone.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporer au mélange comme pour une mousse au chocolat, en soulevant.
Couper les kiwis et les fraises en tranches puis en morceaux
Dans chaque récipient, mettre une couche de "tiramisu", puis une couche de fruits.
Mettre au réfrigérateur.
C'est un délicieux dessert de saison
Prix pour 4 personnes : Très abordable en saison des fraises
Les suggestions pour Entremets façon tiramisu fraises-kiwis
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Les avis pour Entremets façon tiramisu fraises-kiwis
Ah oui, c'est drôlement bon ça. J'aimerai bien qu'on en fasse plus souvent. Je ne m'en lasse pas (il faut dire que j'adore tout ce qui est à base de fraise. MDR)
Bonjour je travail dans un hotel restaurant j'ai l'habitude de gouter les desserts et pour cette saison je trouve que c entremet est exellent !! les fraises kiwi vont tres bien ensemble bravo!! bonne idée
Quelle délicieuse recette ! Raffinée, légère, onctueuse et pas chère... de quoi satisfaire tous les gourmets et les gourmands ! Milles merci de nous l'avoir fait partager.
J'atteste, c'est vraiment trés bon, juste étonnée que fabeatles n'est pas mit son milk shake au kiwi ou la recette préférée de roukinette84 concernant le gâteau aux...gâteaux....
Un oubli vite réparé je l'espère!
bises!!
Merci à la personne qui a rajouté une photo.... Cela ressemble effectivement à ça... Je n'avais pas pensé à photographier mon "oeuvre" quand j'ai fait ce dessert.
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