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Bananes des Îles

dans Desserts Fruits déposée le 21/05/2007 par pris1980
Temps de préparation : TEMPS DE PRÉPARATION : 10 min

TEMPS DE CUISSONS : 10 min
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients Bananes des Îles : 60g de beurre ramolli + beurre pour le plat

40g de cassonade
1 pincée de clou de girofle en poudre
1 c. à s. de jus d'orange
2 c. à c. de jus de citron vert
2 pincée de gingembre en poudre
4 bananes bien fermes


50g de noix de coco râpée
4 boules de glace a la vanille


Préchauffez le four à 200°C (th.6-7). Beurrez un plat à four rectangulaire. Dans une jatte, mélangez le beurre et la cassonade.

Incorporez le clou de girofle en poudre, les jus d'orange et de citron, puis le gingembre.
Mélangez bien.

Pelez les bananes, puis coupez-les en 2 dans la longueur. Disposez les moitiés de bananes dans le plat à four. Répartissez dessus le mélange aux épices.
Parsemez les bananes de noix de coco. Enfournez 10 min. Disposez les bananes dans des assiettes. Ajoutez une boule de glace à la vanille. Nappez-la du jus de cuisson. Servez aussitôt.


















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